review/events2011.09.25 23:25

앞서 샐러드를 만들어보았는데요. 이번엔 간단히 브런치로 먹을 수 있는 요리를 만들어보았습니다.

이번에도 제 요리에 도움을 주실 "이지 브런치 레시피" 애플리케이션입니다.

총 11개의 레시피와 재료 준비 동영상이 준비되어 있습니다.
여러가지 브런치 레시피가 있지만 만만하게 보이는 "햄 치즈 바게트 샌드위치"를 선택하여 만들어 보았습니다. 사실 김밥이나 불을 다루는 요리는 아직 익숙하지 않아서;;;

우선 재료는

  • 호두바게트 1개
  • 푸른야채 1컵
  • 새싹1줌
  • 토마토1개
  • 각종 얇게 썬 햄 6장
  • 에멘탈치즈 얇게 썰어 2장
  • 브리치즈 30g(생략가능)
  • 홀스래디쉬 머스타드 2큰술
  • 어니언 드레싱 2큰술

입니다.

하지만 실제로 준비된 재료는 브리치즈는 생략. 에멘탈치즈 대신 체다 치즈, 그리고 어니언 드레싱은 준비는 되었으나 만드는 과정에서 빠드렸네요. -_-ㅋ 햄도 그냥 마트에서 파는 샌드위치용으로 얇게 썰어 나온 햄으로 대신.

여하튼 레시피와 관련 사진들이 함께 잘 설명이 되어 있어 쉽게 만들 수 있었습니다. 물론 샌드위치가 재료만 준비되면 어떻게든 만들어 낼 수 있는 요리이긴 하지만...

사실 처음에 '홀스래디쉬 머스타드' 가 무엇인지 몰랐으나 일단 레시피로 적혀 있어 준비는 했었으나 버터를 대신해도 크게 상관은 없을 것 같더라구요. 그리고 조금 시큼한 맛이 있어 기호에 맞지 않은 경우도 있을 것 같았습니다.

여하튼 되지도 않는 솜씨로 만들어낸 샌드위치의 모습입니다.

애플리케이션에 있는 사진과 많이 다르지만 나름 샌드위치 다운 모습을 뽑내고 있네요. 뭐 있는재료 잘 얹기만 하면 되는 샌드위치지만....

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